¿QUÉ ES SONDEO DE MERCADO?

PASO 4: CONSTRASTE ENTRE LA IDEA DE NEGOCIO IDENTIFICADA Y LA NECESIDAD REAL DE LOS POSIBLES CLIENTES

Hasta el PASO 3 se ha realizado un análisis de las mejores ideas de negocio desde el punto de vista del emprendedor, es decir. “yo pienso” que tal o cual iniciativa es la mejor idea de negocio, ya que responde a las necesidades de los consumidores (clientes). Ahora es necesario contrastar lo que “yo pienso” con lo que es realmente la necesidad de los posibles clientes. Para lograr esto se hace uso del sondeo de mercado, como herramienta que permite investigar a profundidad el comportamiento. Las costumbres. Los gustos y las preferencias de los consumidores o posibles clientes.

Sondeo de mercado

Es el proceso de identificación, recopilación y análisis de la información sobre las características y necesidades del mercado con el propósito de obtener mayores elementos de juicio para la toma de decisiones.

Proceso de investigación de mercado

La investigación de mercados consta de los siguientes pasos:

      a)   Recopilación de  fuentes secundarias: Consiste en buscar datos, información estadística y estudios sobre diversos temas económicos, sociales, culturales, legales, tecnológicos, que pueden influir en tu idea de negocio.

¿Dónde puedes buscar información, secundaria?

Hay muchas instituciones que hacen estudios sobre diversos temas, entre ellas tienes:

✤       Cámaras de Comercio

✤       Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI)

✤       Instituciones Gubernamentales (Ministerio de Trabajo, Ministerio de la producción, Ministerio de Agricultura, etc.)

✤       Universidades

✤       ONGs

Otras fuentes son los periódicos, revistas especializadas, estudios de investigación entre otros.

      b) Recopilación de fuentes primarias: En esta etapa se busca hallar información que satisfaga las dudas no resueltas sobre lo que necesitas para poner en marcha tu negocio. Para ello es necesario planear un búsqueda de datos de primera fuente.

Puedes emplear los siguientes métodos de recopilación de datos:

b1.) La observación: Consiste en recopilar datos a partir de la observación del comportamiento de la gente en determinadas situaciones y del accionar de la competencia. Por ejemplo, se puede observar qué tipo de detergente comprar las amas de casa y con qué frecuencia.

b.2) La encuesta: Es el método más conocido y adecuado para obtener información descriptiva. Preguntando directamente a los consumidores, se pueden hallar datos relativos a sus preferencias, opiniones, satisfacción, comportamientos, etc.

Tipos de datos a obtener

Es importante señalar que hay de datos que se deben recopilar.

a) datos cualitativos y b)datos cuantitativos.

   a) Datos cualitativos, están brindan información sobre las razones y motivos por la cual el consumidor compra un bien o servicio.

Las técnicas para recolectar estos datos son:

Grupos Focales, es una técnica de entrevista dirigida a grupos pequeños con características similares.

Dirige  la reunión un animador o modelador y la información se registra observando lo que pasa en la sal y/o fuera de ella través de un video o grabación.

Entrevista a profundidad, es una entrevista individual cara a cara. Es recomendable un tiempo de duración de dos horas en promedio. Se aconseja usar una guía de preguntas y registrar la información en una grabadora.

CASO: Platería Dellapina

“Me iba en las tardes al Aeropuerto Internacional…, nos sentabámos a mirar a los turistas que venían de todas partes del mundo. Paseaban por el Aeropuerto mientras nosotros observábamos: “mira ese color, mira los aretes, mira los zapatos, mira las sortijas”. Así me adelantaban a la moda sin necesidad de ir a las Ferias Internacinales. Porque al aeropuerto venían pasajeros de Nueva York, París, Tokio o Brasil, que tenían que hacer parada de escala e Lima. Así fue como iba utilizando los recursos no utilizados, como yo les llamo, porque son recursos que están ahí peroque no se utilizan, porque no se saben aplicar…”. Alberto Torres Della Pina.

b)    Datos cuantitativos, es la información expresada en forma numérica.Por ejemplo: cuánta gente acude a determinado cine, nivel de ingresos de las personas, número de carros que tienen las familias, entre otros.

¿Cómo empezar a hacer una encuesta?

Los pasos para recopilar la información necesaria son:

1° Definición de los objetos de la encuesta, es muy importante tener en claro cuál es el objetivo de cada una de las personas que realizarás a tus entrevistados, es decir, qué quieres lograr con cada pregunta.

En general la información que necesitas saber de los posibles clientes está referida a los siguientes objetivos:

Objetivo 1: Identificar a necesidad real de los posibles clientes.

Objetivo 2: Identificar los hábitos de consumo de los posibles clientes.

Objetivo 3: Identificar el nivel de conocimiento de los posibles clientes sobre el producto o servicio.

Objetivo 4: Identificar la frecuencia de consumo de productos similares por parte de los posibles clientes.

Ejemplo: Héctor ha identificado que una buena idea de negocio podría ser la producción y venta de néctar de camu- camu. Él piensa que las personas, en época de invierno, continuamente se ven afectadas por la gripe; por lo tanto, se necesita un producto que alivie o revierta esta situación. Además conoce de las otras propiedades del camu-camu, no solo contiene un alto porcentaje de vitamina C; sino que contiene minerales con un gran valor energético. Héctor llega a estas conclusiones de acuerdo con su experiencia y por conversaciones con conocidos, amigos y familiares. Pero, ¿será realmente esa la necesidad primordial que las personas con continuas afecciones gripales quieren satisfacer? ¿Querrán consumir el camu-camu en néctar o preferirán otro producto derivado?

 2°Tamaño de la muestra (cantidad de personas a ser encuestadas): Es un dato importante a considerar pues será sobre tu idea de negocio, el número de encuestas a aplicar dependerá del tamaño de la población a la que pienses llegar con tu producto o servicio, según te mostraremos en el siguiente cuadro:

3° Diseño del cuestionario

¿Cómo diseñar un buen cuestionario?

Para diseñar un buen cuestionario te debes hacer las siguientes preguntas:

¿Qué información deseo recolectar y por qué?. Luego, debes empezar formulando preguntas simples como: ¿Qué opiniones tiene la gente sobre un determinado tema/ producto/servicio?, y finalmente preguntas puntuales como ¿qué opina sobre tal o cual idea de negocio? Los resultados te van a proporcionar las bases para elaborar tu encuesta.

A continuación te presentamos un modelo de cuestionario

4° recoger los datos: una vez diseñado el cuestionario, debes proceder a recopilar la información, conforme a la idea de negocio que tienes. Debes establecer el lugar donde harás las encuestas, el número de personas que entrevistarás (tamaño de muestra) y la cantidad de encuestadores que necesitarás en función al número de encuestas que realizarás.

5° Procedimiento de información recopilada: luego de realizadas las encuestas, debes ordenar, clasificar y sumar los resultados obtenidos. Para ayudarte puedes usar una hoja de cálculo.

6°Análisis de los resultados: con los datos procesados, puedes conocer con mayor seguridad los gustos y preferencias de tus clientes, el tamaño de mercado al cual te dirigirás y si fuera de negocio puede tener éxito o no.